オマツリナイト

8月8日。十七夜。

泊地区にある厳島神社には、宮島の本家と同じ神様が祀られているのだそうで。

管弦祭というオマツリがありました。

沿道には色とりどりの提灯が灯され、巨大ノボリがたち、夜はきれいやったなー。

神輿担いだり、船乗ったり、餅撒きしてたりは、一歩遅く見れへんかった。

その夜、いつもお世話になっている方に、お食事に招待していただきました！

普段家では食べれない、というか作れない、ごうか盛り。

ここのおばちゃんは、料理の腕はピカイチで、覚えたい伝統料理ばっかり。

ラインナップは、

いなりすし穴子入り、たまごサラダ、お肉とお魚のたまごのテリーヌ、

エビ、ナス、カワハギの唐揚げ、牛乳豆腐

ブリのお刺身、しめあじ、煮物各種、高級牛の焼肉

デザートに梨、ブルーベリー、

お土産に興居島ひじきとウニ。

すごいわ。こんなおもてなしができるなんて！ほんでもってうまーい。

中でも、ヒットしたのは牛乳豆腐。牛乳に酢を入れて分離させて固めるだけ。

おばちゃんが昔から食べてた味なんやって。チーズみたいで、お酒のあてに絶対にあうやつ。

カフェできたら、教えてもらった島料理もだしたいな。